Arroz com feijão, é bem brasileiro! | Rice and Beans, brazilian flavour!

Olá!

Hoje sugiro um dos meus pratos favoritos: arroz e feijão! Não existe combinação melhor para mim! Eu poderia comer apenas os dois, no entanto, uns acompanhamentos torna tudo mais saboroso e nutritivo, por isso, fiz: um refogado de courgete, cenoura, pimentão verde e espinafre (divino!), vinagrete (tomate picado com cebola, temperado com oréganos, azeite e sal) e o molho de abacate que eu amo (abacate, alho, água e sal. Pode adicionar pimenta e vinagre balsâmico ou limão a gosto, fica maravilhoso!)

Essa refeição além de deliciosa satisfaz muuuitoooo, é uma ótima sugestão para o almoço ou jantar!

Desejo a todos um ótimo final de semana!

Beijinhos,

Mari

Hello!

Today I brought to you this healthy suggestion for your lunch or dinner: rice and beans! As a Brazilian girl, I grew up eating it, so for me, there isn't more flavourful combination! 

Here, for topping the rice, I used black beans, cooked zucchini with carrots, green pepper and spinach, a tomato salad and an avocado dressing. 

This meal is delicious, very satisfying and I know you are going to love it, as much as I do!

Have a nice weekend everyone!

XOXO

Mari